Le sorbet melon express est la solution parfaite pour se rafraîchir lors des journées chaudes d'été. Simple à réaliser, ce dessert glacé ravira les petits et les grands. Suivez notre recette pour concocter ce délice en un rien de temps.
Temps de préparation
Préparation : 10 minutes
Repos : 4 heures
Facilité : Très facile
Ingrédients requis
- 500 grammes de melon déshydraté
- 100 grammes de sucre en poudre
- 30 millilitres de jus de citron en bouteille
- 200 millilitres d'eau
Ustensiles nécessaires
- Blender
Étapes de préparation
Étape 1
Commencez par réhydrater le melon déshydraté dans de l'eau pendant 1 à 2 heures.
Étape 2
Une fois le melon réhydraté, placez-le dans un blender avec le sucre et le jus de citron. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 3
Versez la préparation dans un récipient et mettez au congélateur pendant au moins 4 heures. Remuez toutes les 30 minutes pour éviter la formation de cristaux.
Astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe de miel avant de mixer.
Suggestions de cocktails
Pour accompagner ce sorbet, pensez à préparer un cocktail sans alcool à base de jus de fruits exotiques.
Le sorbet est une spécialité glacée dont les origines remontent à la Perse ancienne, traditionnellement préparé à partir de fruits et de sucre, sans produits laitiers.
