Même avec un frigo presque vide, un simple pot de sardines peut sauver votre dîner. Voici une recette "fin de placard" prête en seulement 5 minutes !
Le dimanche soir, votre réfrigérateur peut être presque vide. Vous n'avez que quelques restes, comme un pot de yaourt perdu et un citron entamé. La perspective de dormir le ventre vide n'est pas envisageable. Avant votre grande course au supermarché prévue pour demain, il faut trouver un repas rapide à partir des derniers ingrédients de votre cuisine. En fouillant, vous tombez sur plusieurs boîtes de sardines que vous avez achetées la semaine dernière lors d'une promotion. Qui aurait cru qu'une promo sur les sardines serait si utile ?
Habituellement, vous aimez écraser les sardines à la fourchette pour en faire des rillettes avec un fromage frais et des herbes, mais cette fois, vous n'avez ni l'un ni l'autre. Alors, que faire ? À moins de les déguster directement dans leur boîte, une maman inspirée a inventé une recette "fin de placard" savoureuse et prête en cinq minutes !
Prenez une boîte de sardines, égouttez les filets et transvasez-les dans un plat allant au four. Ajoutez un peu d'huile de sésame, un filet de jus de citron et saupoudrez de graines de sésame. Placez le plat sous le grill à 220 °C pendant environ 5 minutes. Si vous avez une tranche de pain à griller, ce plat sera un vrai régal !
Avis important : même si l'idée de cuire les sardines dans leur boîte est tentante pour éviter la vaisselle, il est crucial de ne pas le faire. Le revêtement intérieur de la boîte peut libérer des substances nocives sous haute température.
