Selon la médecine traditionnelle chinoise, adapter son mode de vie et son alimentation aux saisons est essentiel pour maintenir l'harmonie des énergies et éviter les maladies. Voici les recommandations pour profiter pleinement de l'été.
En été, synonyme de chaleur et de croissance, la médecine chinoise associe cette saison à l'élément Feu, en lien avec le cœur et l'intestin grêle. "La chaleur monte dans le corps, poussant les fluides vers l'extérieur pour rafraîchir l'organisme", note Isabelle Laading, experte en shiatsu et médecine chinoise.
protéger son cœur et ses reins
La chaleur estivale impacte particulièrement le cœur et l'intestin grêle. Bien que ce soit une période d'énergie et d'activité, il convient de rester vigilant face aux excès. Une surcharge d'efforts physiques peut mener à une déshydratation, mettant à mal ces organes. Pour éviter cela, il est crucial de s'hydrater convenablement en buvant suffisamment d'eau et en réapprovisionnant ses électrolytes.
Conseils santé: Pour maintenir une bonne circulation sanguine et une chaleur équilibrée, privilégiez les exercices modérés, consommez des repas légers et évitez les boissons glacées ainsi que les aliments froids.
choisir des aliments hydratants
En diététique chinoise, la sélection des aliments se base non seulement sur leurs saveurs (acide, amer, doux, piquant, salé) mais aussi sur leur nature (chaude, froide, tiède, fraîche, neutre). Cette classification ne fait pas référence à la température des aliments, mais à leurs effets thermiques une fois ingérés.
Au début de l'été, privilégiez les aliments de nature tiède, tels que les cerises, abricots et pêches, qui accompagnent l'élévation du Yang dans le corps. En plein été, pour maintenir l'hydratation et combattre la chaleur, il est conseillé de consommer davantage de fruits et légumes frais et froids comme les tomates, concombres, courgettes, aubergines, melons et pastèques.
Point de vue d'une diététicienne: "Il est cependant important de ne pas abuser des crudités, pouvant entraîner un "froid de l'estomac" et perturber le Yang de la rate. Une consommation excessive peut entraîner des ballonnements et des sensations de lourdeur digestive", souligne Josette Chapellet, auteur de A la découverte de la diététique chinoise, aux Éditions Guy Trédaniel.
