Vous souhaitez apporter une touche de soleil à vos plats ? Ne cherchez plus, la recette du tian de tomates anciennes de Laurent Mariotte est faite pour vous. Ce délice est non seulement rapide à préparer, mais aussi gorgé de saveurs qui évoquent les chaudes journées d'été.
Les ingrédients incontournables
- Tomates anciennes
- Herbes de Provence
- Fromage de chèvre (optionnel)
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Une préparation rapide et facile
Pour réaliser ce tian, il suffit de couper les tomates en rondelles et de les disposer joliment dans un plat. Ajoutez les herbes et un filet d'huile d'olive, puis enfournez. Ce plat simple sera parfait en accompagnement ou en plat principal, surtout lors d’un repas en extérieur.
Un goût de vacances
Le tian de tomates est une manière stylée de savourer les produits de saison, alliant fraîcheur et convivialité. N'hésitez pas à y ajouter d'autres légumes ou un peu de fromage pour encore plus de gourmandise. Avec cette recette, votre table sera parée de couleurs et de délices.
