Les bonbons, véritables délices sucrés qui séduisent petits et grands, sont souvent peu recommandables pour la santé. Cependant, lorsqu'une envie irrésistible se manifeste, il est judicieux d'opter pour des options avec une composition approuvée par les professionnels.
En général, les bonbons sont des concentrés de sucre et d’additifs, présentant un intérêt nutritionnel souvent négligeable. Leur consommation régulière peut entraîner des réactions indésirables comme des pics d'hyperglycémie et contribuer à l'obésité. De plus, ces douceurs peuvent nuire à la santé dentaire, favorisant ainsi l'apparition de caries.
Malgré cela, leurs couleurs vives et leurs formes ludiques font souvent chavirer notre cœur. Heureusement, le Dr Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste en vue, a partagé sur YouTube une liste de confiseries dont on peut profiter sans trop culpabiliser.
Les meilleures références de bonbons selon le Dr Jean-Michel Cohen
Le Dr Cohen, expert de la nutrition et des habitudes alimentaires, nous présente ses choix de bonbons moins nocifs :
- Troisième place : Les bonbons gélifiés tels que les nounours et les crocodiles, ainsi que les Dragibus, qui sont moins sucrés que d'autres variétés.
- Deuxième place : Les fraises Tagada, qui se distinguent par leurs colorants d'origine naturelle.
- Première place : Les rouleaux de réglisse, formulés sans sirop de glucose-fructose, affichant environ "302 calories pour 100 g". Le Dr Cohen les décrit comme le meilleur choix.
À noter : ces confiseries doivent être consommées avec modération, surtout pour les personnes souffrant d'hypertension, en raison de la présence de glycyrrhizine, uncomposé qui peut faire grimper la tension artérielle.
Quelles sont les références de bonbons à éviter ?
Le Dr Cohen pointe également du doigt certains bonbons à éviter. Parmi eux, on retrouve les Flexi-Fizz de Lutti, riches en sirop de glucose-fructose et huile de palme, ainsi que les Scoubi-Fizz, pour leurs nombreux colorants. Les Maoam, contenant du sirop de sorbitol, peuvent également poser problème, notamment pour les jeunes enfants, car cet ingrédient est interdit dans leur alimentation.
