Le bar à mousse au chocolat de la maison Chapon est un véritable écrin de douceur. Découvrez où savourer ces délices, les tarifs et surtout notre mousse coup de cœur.
Imaginez un lieu consacré à la gourmandise, où se décline un éventail de mousses au chocolat dans divers formats, accessible à tous les palais. C'est exactement ce que propose le chocolatier Chapon avec son concept innovant. Adresses, détails et tarifs : plongez dans l'univers délicieux de Chapon !
Qu'est-ce que le bar à mousse au chocolat Chapon ?
Ce concept unique a vu le jour en 2006, lors du Salon du Chocolat, initié par Patrice Chapon, le fondateur de la marque. Séduit par l'accueil réservé à son stand, il décide de pérenniser l'idée en intégrant des bars à mousse dans ses boutiques à travers la France. En plus d'une multitude de délices chocolatés, certaines adresses Chapon proposent une vitrine resplendissante de mousses au chocolat.
Cinq variétés de mousses au chocolat
Dans le magasin de la rue Saint-Sulpice, cinq variétés de mousse au chocolat attendent les clients, toutes préparées avec du cacao pur et une quantité de sucre réduite. On retrouve notamment du 68% de cacao, du cacao de Madagascar à 75% aux nuances fruitées, et le célèbre cacao de Chuao, variété exclusive offrant une expérience gustative sans pareil. Au sommet de cette offre, la mousse au chocolat aux fèves du Venezuela et des Caraïbes, à 100% de cacao, séduira les amateurs grâce à son goût parfaitement équilibré. En effet, cette mousse est deux fois plus vendue que les autres, preuve de son succès. "Nos clients recherchent de plus en plus des préparations sans sucre", indique Salah, le responsable du magasin. Des options véganes en édition limitée ainsi que des mousses à base de lait d’amande sont également disponibles.
Mousse au chocolat Chapon
Découvrez la recette inratable de mousse au chocolat du talentueux Patrice Chapon, simple à préparer chez soi !
Pour réaliser cette recette, il vous suffit d'ingrédients classiques : cacao pur, lait, blancs d'œufs, jaune d'œuf et un peu de sucre. Un temps de repos est essentiel pour garantir une texture parfaite. Tous les produits sont confectionnés à la main en Seine-et-Marne. Même les blancs sont montés sans batteur électrique !
Quel prix pour un pot au bar à mousse au chocolat Chapon ?
En termes de tarifs, prévoyez six euros pour un cornet généreux de mousse au chocolat à emporter. Pour les véritables gourmands, il est possible d’opter pour un saladier entier, au tarif de 5,70 euros les 100 grammes. Qu'en pensez-vous ?
Retrouvez toutes les adresses équipées d'un bar à mousse au chocolat en ligne.
