Les lasagnes à la poêle représentent une alternative rapide et pratique pour ceux qui souhaitent déguster ce plat traditionnel italien en un temps record. Parfaites pour l'été, elles se préparent sans allumer le four, idéal pour les belles journées. Voici une simple recette qui ravira petits et grands.
Ingrédients nécessaires
- 250 grammes de feuilles de lasagne
- 400 grammes de sauce tomate
- 150 grammes de fromage râpé
- 100 grammes de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'épices italiennes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Matériel requis
- Poêle antiadhésive
- Couvercle pour poêle
Préparation rapide
- Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- Versez la sauce tomate et incorporez les épices italiennes. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
- Décomposez les feuilles de lasagne en morceaux et ajoutez-les à la poêle.
- Ajoutez de l'eau pour recouvrir les lasagnes, mélangez bien et couvrez.
- Faites cuire à feu doux pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.
- Incorporez la crème fraîche et la moitié du fromage râpé. Mélangez pour combiner.
- Ajoutez le reste du fromage sur le dessus, couvrez et laissez cuire encore 5 minutes pour un fromage fondu délicieux.
Pour rehausser la saveur de votre plat, n'hésitez pas à ajouter des légumes grillés ou de la viande hachée. Un vin rouge léger, tel qu'un Chianti, se mariera parfaitement avec cette préparation. Ainsi, vous pourrez profiter de ce plat savoureux sans investir trop de temps ni utiliser votre four.
