Dans un univers culinaire où les saveurs régressives font souvent chavirer nos cœurs, le chef Norbert Tarayre, connu pour ses apparitions dans Top Chef, nous propose une recette audacieuse et délicieuse : la soupe au Nutella. Avec sa simplicité et son côté réconfortant, ce dessert promet de raviver nos souvenirs d'enfance.
Ingrédients pour 6 convives
- 300 g de pâte à tartiner
- 500 ml de crème liquide avec 30 % de matière grasse
- Confiseries chocolatées de votre choix
- Une boule de glace à la vanille
Instructions de préparation
- Initialisation de la crème : Commencez par verser la crème liquide bien fraîche dans un bol. À l’aide d’un batteur électrique, fouettez jusqu'à obtenir une texture aérienne. Ne montez pas la crème complètement, car elle continuera de travailler.
- Incorporation de la pâte à tartiner : Dans un autre bol, versez la pâte à tartiner et ajoutez-y une petite quantité de crème fouettée pour détendre le mélange. Mélangez délicatement avec une spatule. Ensuite, incorporez le reste de la crème fouettée. Si vous souhaitez préparer une mousse au chocolat pralinée, arrêtez-vous ici et mettez la préparation au réfrigérateur pendant deux heures.
- Création de la soupe : Pour obtenir la version soupe de cette préparation délicieuse, chauffez le mélange au micro-ondes pendant une minute.
- Dressage final : Dans un bol, déposez une boule de glace à la vanille et quelques confiseries chocolatées. Versez la soupe de pâte à tartiner encore chaude sur la glace et savourez ce moment de pur bonheur!
Ce dessert gourmand ne manquera pas de faire sensation lors de vos journées cocooning ou de vos repas entre amis. N'hésitez pas à l'essayer, et laissez-vous emporter par une vague de douceur chocolatée!
