Vous souhaitez vous régaler sans culpabilité ? Ces cookies fondants à base de banane, noisettes et chocolat, sont l'encas idéal : peu sucrés, riches en bonnes graisses et prêts en un rien de temps.
Si un en-cas rapide, sain et rassurant vous tente, ces cookies à la banane écrasée, purée de noisettes et pépites de chocolat noir ne peuvent que vous séduire. Sans ajout de sucre raffiné, une simple demi-banane suffit à sucrer naturellement cinq petits biscuits moelleux, riches en fibres et en saveurs. Parfaits pour des emplettes improvisées, des goûters équilibrés ou des envies de douceur sans excès, ces cookies vous offrent simplicité, équilibre... et une bonne dose de plaisir !
La recette des cookies sans sucre à seulement 3 ingrédients
Prêt à essayer cette recette chez vous ? Découvrez la création d’Ella Hagege, aussi connue sous le pseudo @Megalowfood sur Instagram.
Ingrédients pour 5 cookies :
- 60 g de banane écrasée
- 80 g de purée de noisettes (ou amandes grillées)
- 10 g de pépites de chocolat noir
- Vanille et fleur de sel
Préparation :
- Écrasez la banane dans un bol, ensuite ajoutez la purée de noisettes, la vanille et le sel, puis mélangez le tout.
- Incorporez les pépites de chocolat.
- Formez cinq petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson à l'aide d'une cuillère.
- Enfournez pendant 15 minutes à 180 °C. Laissez refroidir avant de savourer.
Ces cookies banane-noisette, prêts en 15 minutes chrono, prouvent qu'il est possible de se faire plaisir sans abuser du sucre. Fondants, nourrissants et savoureux, ils sont idéals tant pour une pause déjeuner que pour un moment de douceur à la maison. À déguster avec un thé, un café ou tout simplement avec les doigts, encore tièdes, pour un moment réconfortant.
