Il y a quelques jours, Olympia Le-Tan a transformé ses célèbres minaudières littéraires en délicieuses boîtes pour le chocolatier Pierre Marcolini. Cette semaine, Stéphane Rolland s'invite à la table avec une nouvelle création sucrée. Fusion de la mode et de la pâtisserie : un duo qui ne manque jamais de séduire.
Le Café de la Paix élargit sa carte avec l'arrivée du "Pebble Cake", un dessert innovant qui allie biscuit breton, pépite truffée d'or noir, mousse onctueuse et cœur coulant, le tout généreusement enrobé de chocolat croquant et de feuilles d'or. Cette création exclusive a été imaginée par Stéphane Rolland en collaboration avec Dominique Costa, le chef pâtissier de l'établissement. Pour la première fois, le créateur, ancien de chez Jean-Louis Scherrer, marie son art à celui de la pâtisserie haut de gamme. Ce délice sera disponible pendant un an, accompagné de deux thés Ronnefeldt : Cream Orange et Earl Grey Bergamote, parfaits pour éveiller les sens des gastronomes et des fashionistas.
Une tradition gourmande
Depuis 2004, le Café de la Paix a su faire rimer mode et pâtisserie en proposant des créations tout au long de l'année. De grandes marques comme Agatha Ruiz de la Prada, Agnès b. et Chantal Thomass ont déjà contribué à cette tendance. Et cette fusion entre art culinaire et mode ne montre aucun signe de ralentissement. Des bouteilles de Coca-Cola Light signées par des icônes telles que Roberto Cavalli et Karl Lagerfeld aux gourmandises Ladurée collaborant avec John Galliano et d'autres grands noms de la mode, le mariage entre ces deux univers continue d'enchanter les palais.
Des créations qui font parler
L'engouement pour cette association entre la mode et la gastronomie ne faiblit pas. Des options inattendues, comme des bûches de Noël signées Nathalie Rykiel, font également partie des efforts gastronomiques qui donnent envie de découvrir encore plus. Une chose est sûre : la fusion de la mode et des douceurs reste une aventure délicieuse et constante.
