Le cake salé à la feta et aux olives noires est un incontournable pour ceux qui recherchent une recette savoureuse et simple à réaliser. Parfait en apéritif ou en plat léger, ce gâteau salé allie la douceur de la feta à la richesse des olives noires.
Ingrédients nécessaires
- 200 g de feta
- 150 g d'olives noires dénoyautées
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 100 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel et de poivre
Instructions de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait. Ajoutez-y la farine et la levure, mélangez bien.
- Incorporez la feta émiettée et les olives noires coupées en morceaux. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et enfournez pour environ 40 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre. Laissez refroidir avant de démouler.
Ce cake est également personnalisable selon vos goûts : vous pouvez ajouter des tomates séchées, des herbes ou même des noix pour encore plus de saveurs. Idéal pour un pique-nique ou un apéritif entre amis, ce cake salé à la feta et aux olives noires fera l'unanimité!
