Les viennoiseries, souvent considérées comme des plaisirs coupables, peuvent également offrir des options plus saines. Grâce aux conseils d’une diététicienne, identifions les choix les moins caloriques que l'on peut déguster sans culpabilité.
Options allégées
La viennoise nature et le pain au lait se distinguent comme les choix les plus légers, contenant moins de matières grasses, avec environ 15 grammes pour 100 grammes. À l’opposé, des classiques comme le croissant et le pain aux raisins, fabriqués à partir de pâte feuilletée et enrichis en beurre, affichent une teneur calorique bien plus élevée.
Choix à éviter
Pour profiter au mieux de ces délices, optez pour les versions simples. Évitez les viennoiseries garnies, comme celles aux pépites de chocolat ou les pains au lait fourrés, qui augmentent considérablement l’apport en sucre et en matières grasses.
Consommation équilibrée
Il est conseillé de savourer ces délicieuses options avec modération. Une consommation d’une à deux fois par semaine est généralement recommandé pour éviter les risques liés aux excès de sucre, de sel et de graisses, notamment les maladies cardiovasculaires. Informez-vous et faites des choix éclairés lors de votre prochaine visite à la boulangerie.
