À la recherche d’une recette simple et savoureuse qui saura ravir vos invités ou égayer votre déjeuner ? La salade de thon est un incontournable qui se personnalise selon vos envies et les saisons. Que ce soit pour un repas léger ou un pique-nique en plein air, ce plat est synonyme de fraîcheur et de convivialité.
Préparation rapide : seulement 10 minutes
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de thon au naturel
- 1 bouquet de salade verte (ex. laitue, roquette)
- 150 grammes de tomates cerises
- 1/2 concombre
- 2 oeufs durs
- 50 grammes d’olives noires dénoyautées
- 1/2 oignon rouge
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Vinaigre balsamique ou jus de citron frais
- Moutarde de Dijon
- Sel et poivre du moulin
Ustensiles indispensables
- Saladier
- Couteau tranchant
- Planche à découper
Instructions de préparation
Étape 1 : Égouttez le thon et émiettez-le soigneusement dans un saladier.
Étape 2 : Lavez et essorez la salade avant de la disposer au fond du saladier. N’hésitez pas à la couper si les feuilles sont trop grandes.
Étape 3 : Coupez les tomates cerises en deux, le concombre en rondelles et l’oignon rouge en fines lamelles. Mélangez ces ingrédients avec le thon dans le saladier.
Étape 4 : Préparez une vinaigrette en combinant l’huile d’olive, le vinaigre ou le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre. Fouettez vigoureusement jusqu’à obtenir une émulsion homogène.
Étape 5 : Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement afin d’enrober tous les ingrédients sans écraser le thon ni abîmer la salade.
Astuces supplémentaires : Pour rehausser les saveurs de votre plat, n’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du persil. Pour un peu de croquant, intégrez quelques croutons au moment de servir.
Accord vin : Un vin blanc sec et fruité, tel qu’un Chablis ou un Sauvignon Blanc, complétera à merveille les saveurs iodées de cette salade.
La salade de thon est une option non seulement rapide à préparer mais aussi très adaptable. Choisissez des ingrédients frais pour un maximum de saveur et faites de chaque bouchée une expérience gustative unique.
