Une récente étude menée par la Clinique du Poids a mis en lumière une réalité inquiétante : 77,4 % des Français sont carencés en magnésium. Interrogeant plus de 152 000 personnes, cette enquête révèle qu’un nombre croissant d’individus adoptent des régimes restrictifs et déséquilibrés.
Les dérives alimentaires de la population française
Nombreux sont ceux qui se tournent vers des régimes dépouillés de glucides (pain, pâtes, fruits et légumes) et de graisses saines (huile, beurre), au profit d’une augmentation des protéines. Cette tendance entraîne l’élimination d’aliments essentiels riches en minéraux et en vitamines liposolubles, favorisant ainsi des déséquilibres nutritionnels.
Les conséquences de la carence en magnésium
La carence en magnésium, plus marquée chez les hommes (85,6 %) que chez les femmes (77,4 %), provient en grande partie de l'exclusion de sources alimentaires clés comme le chocolat, les noix et les amandes. Ces aliments énergétiques sont essentiels pour une bonne santé.
Un déficit en magnésium peut entraîner divers problèmes de santé, tels que :
- Tachycardie
- Crampes musculaires
- Insomnie
- Fatigue physique
- Augmentation de l’anxiété et du stress
Il est donc crucial de prendre conscience des apports nutritionnels nécessaires pour éviter ces carences et maintenir un équilibre alimentaire sain.
