Venez découvrir une recette alléchante qui allie la douce saveur de la pomme à la fraîcheur de la courgette et au crémeux du fromage de chèvre frais. Parfaite pour un déjeuner léger ou comme entrée sophistiquée, cette tartine est à la fois simple et rapide à réaliser, apportant une touche d’originalité à vos repas.
Préparation rapide pour une explosion de saveurs
Modelez ce plat en un rien de temps ! Il nécessite à peine 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, idéal pour tous ceux qui recherchent une option savoureuse mais simple.
Ingrédients essentiels
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 pomme
- 1 courgette
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 30 g de noix
- Sel et poivre au goût
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez la pomme et la courgette, puis découpez-les en fines tranches à l'aide d'une mandoline.
- Disposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive.
- Répartissez le fromage de chèvre sur chaque tranche, puis ajoutez les tranches de pomme et de courgette par-dessus.
- Finissez en ajoutant un filet de miel et en parsemant le tout de noix concassées. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.
- Enfournez pour environ 10 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant.
Servez chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré.
Pour ajouter une touche de croquant, n'hésitez pas à parsemer vos tartines de graines de sésame grillées avant de les enfourner. Pour accompagner ce plat, un vin blanc sec tel qu'un Sancerre rehaussera merveilleusement les saveurs fruitées et lactées. Profitez bien de cette délicieuse harmonie!
