Depuis le 1er janvier, l'usage du plastique pour emballer certains fruits et légumes est désormais interdit. Cette initiative marque une nouvelle étape dans la réduction des déchets plastiques.
Comme chaque début d'année, de nouvelles mesures entrent en vigueur. En 2022, une réglementation stricte interdit les emballages plastiques à usage unique dans les supermarchés et la restauration. Voici ce qu'il faut retenir.
Les emballages plastique à usage unique passent à la trappe
Après l'interdiction des pailles et des boîtes à kebab, 2022 annonce également la suppression des emballages plastiques pour les fruits et légumes frais dans les commerces. Bien que cette décision soit entrée en vigueur le 1er janvier, un délai de six mois a été accordé pour épuiser les stocks existants. Les tomates, pêches et abricots, quant à eux, bénéficieront d'une exonération jusqu'à la mi-2023.
D'autres mesures touchent également les sachets de thé et d'infusion en plastique. Pour les bouteilles d'eau, un objectif de réduction de 50% d'ici 2030 a été fixé. Cela inclut l'obligation d'installer au moins une fontaine d'eau dans les établissements accueillant plus de 300 personnes. Par ailleurs, les restaurateurs devront proposer de l'eau gratuitement aux clients, même à ceux qui ne consomment pas sur place.
Innovations dans le secteur de la restauration
Le changement ne s'arrête pas là, puisqu'il touche également le secteur de la restauration. À partir de cette année, les éco-organismes comme Citeo et Leko doivent promouvoir des emballages réutilisables pour les restaurateurs et autres professionnels. Concernant les repas livrés, ils devront également être présentés dans des emballages réutilisables. Toutefois, des entreprises privées telles qu'Uber Eats ou Deliveroo ne sont pas obligées de se conformer à cette règle, mais peuvent le faire sur une base volontaire. En outre, les restaurateurs ne pourront plus offrir de jouets en plastique dans les menus enfants.
Toutes ces mesures s'inscrivent dans un objectif plus large : éliminer progressivement les emballages plastiques à usage unique d'ici 2040.
