Le melon à l'italienne est une recette raffinée qui allie simplicité et fraîcheur, parfaite pour vous régaler lors des chaudes journées d'été. En utilisant des ingrédients frais et savoureux, cette instruction rapide transformera votre melon en un plat à la fois élégant et appétissant.
Les ingrédients phares
- 1 melon bien mûr
- 8 tranches de jambon cru
- 1 boule de mozzarella
- 2 branches de basilic
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Un filet d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Un plat simple à réaliser
La préparation du melon à l'italienne est à la fois rapide et accessible. Voici comment procéder :
- À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez le melon en deux et retirez les graines. Découpez chaque moitié en 4 tranches et ôtez la peau.
- Tranchez la mozzarella, assaisonnez avec un peu de sel et de poivre, puis arrosez d'huile d'olive.
- Sur chaque tranche de melon, placez une tranche de mozzarella et enroulez le tout avec une tranche de jambon cru. Terminez avec un filet de vinaigre balsamique et des feuilles de basilic ciselées pour apporter une touche de fraîcheur.
Servir bien frais pour profiter pleinement des saveurs estivales. C'est une recette qui ravira vos invités tout en étant idéale pour les repas en plein air.
