Cuire des œufs durs avec un Cookéo est un jeu d'enfant. Nous partageons ici nos meilleures astuces accompagnées de délicieuses recettes pour vous inspirer.
En apéritif, en salade ou sur des tartines, les œufs durs s’adaptent à toutes vos envies culinaires. Utilisez votre Cookéo pour les préparer facilement tout en les intégrant dans des plats savoureux.
Guide de cuisson des œufs durs au Cookéo
Voici comment réussir la cuisson de vos œufs durs en toute simplicité :
- Ingrédients : le nombre d'œufs désirés.
- Préparation : Placez les œufs dans la cuve du Cookéo et couvrez-les d'eau.
- Cuisson : Programme le mode de "cuisson sous pression" pendant 4 à 5 minutes.
Une fois cuits, les œufs durs peuvent être intégrés dans de nombreuses recettes.
Préparer des œufs mollets au Cookéo
La méthode pour des œufs mollets est tout aussi simple :
- Déposez les œufs dans la cuve.
- Couvrez d'eau et programmez le Cookéo en mode "cuisson sous pression" pour 3 minutes.
Recettes savoureuses avec des œufs durs
Une fois vos œufs cuits, laissez-vous tenter par l'une de ces délicieuses recettes :
- Œufs durs à la niçoise: Egouttez 125 g de thon, ciselez 8 brins de ciboulette, puis préparez 6 œufs durs. Réalisez une mayonnaise au thon et décorez avec des légumes frais.
- Tarte aux asperges et œufs durs: Après avoir cuit vos œufs et préparé les asperges, réservez-les et intégrez-les dans un fond de tarte avec du fromage à raclette avant de tout cuire au four.
- Œufs durs croustillants: Enrobez vos œufs durs de chair à saucisse, panez-les puis faites-les frémir jusqu'à obtenir une croûte dorée. Servez-les avec une mayonnaise citronnée.
