Découvrez le tinto de verano, un cocktail andalou facile à préparer, parfait pour les soirées estivales et qui fait l'unanimité en Espagne.
C'est ma boisson favorite de l'été, confie une internaute espagnole. Un autre ajoute : Je préfère cela à la sangria, c'est moins sucré ! Le nouveau cocktail a désormais officiellement détrôné la célébrissime sangria. C'est un signe fort de son succès ! En effet, les locaux préfèrent cette boisson pour sa légèreté et son pouvoir désaltérant, ainsi que pour sa simplicité de préparation. Contrairement à la sangria, le tinto de verano ne nécessite aucun temps de macération et s'élabore en un clin d'œil. Sa popularité, largement partagée sur les réseaux sociaux, s'étend maintenant au-delà des frontières, s'invitant dans les bars des États-Unis et d'Europe. En Allemagne, il est même sur le point de détrôner le fameux Aperol Spritz, selon le quotidien Frankfurter Rundschau. Voici la recette virale !
Une histoire ancienne mais un regain de popularité
Bien que ce cocktail soit aujourd'hui en vogue, ses origines remontent à plusieurs décennies. Selon la légende, le tinto de verano a vu le jour à Cordoue, en Andalousie, dans les années 1900. Un barman nommé Federico Vargas a eu l'idée brillante de mélanger du vin rouge avec du soda pour créer une boisson festive et rafraîchissante. Le tinto verano, littéralement "vin rouge d'été", est rapidement devenu un incontournable des bars espagnols.
La recette du tinto de verano
La réalisation de ce cocktail est d'une simplicité déconcertante. Pour préparer un verre, il suffit de mélanger à parts égales 100 ml de vin rouge et de limonade au citron dans un verre rempli de glaçons. Bien remuer avec une cuillère, garnir d'une rondelle de citron si désiré, et le tour est joué !
Pourquoi choisir le tinto de verano ?
Le verdict des goûteurs est unanime : C'est le cocktail parfait pour survivre à la chaleur ! Pour une expérience encore plus désaltérante, il est conseillé d'opter pour un vin rouge fruité à faible degré alcoolique, tel qu'un gamay ou un grenache.
Alors, êtes-vous prêts à troquer la sangria pour ce cocktail rafraîchissant ? Léger, rapide à préparer, et gorgé de soleil, le tinto de verano a tous les atouts pour séduire cet été... et bien au-delà !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
