Découvrez une délicatesse à réserver pour les occasions spéciales.
Conçu par Armen Pétrossian, représentant de la prestigieuse maison, en collaboration avec le maître glacier d'Ariège, Philippe Faur, le sorbet 60 % caviar se positionne comme la glace la plus exclusive au monde. Proposé à 18 € pour une portion de 15 ml, il est conseillé de l'associer à des plats raffinés : saumon fumé, noix de Saint-Jacques ou même une simple pomme de terre au four pour sublimer l'expérience.
Disponible dans toutes les boutiques et restaurants Pétrossian ainsi que sur les sites petrossian.fr et philippefaur.com, le sorbet se décline en deux formats : 18 € pour 15 ml et 118 € pour 100 ml.
- recettes par thème
- recettes par catégorie
- recettes de chefs
- recettes par ingrédients
Restez à jour avec toutes les actualités culinaires.







