À la recherche d'un dessert savoureux et rapide à préparer? Ce flan à la vanille, créé par la diététicienne Hanna Bensemhoun, ne demande que trois ingrédients pour un résultat irrésistible. Prêt en quelques minutes, ce flan léger promet de ravir les papilles des petits comme des grands.
Flan à la vanille : 3 ingrédients pour un délice épatant
Avec sa recette épurée, le flan à la vanille montre qu'il est possible de se faire plaisir tout en restant léger. En effet, une portion ne compte que 110 kcal, comparé aux 304 kcal d'un flan pâtissier traditionnel. Voici ce dont vous aurez besoin :
- 800 g de yaourt vegan à la vanille
- 90 g de Maïzena
- 140 g de compote de pommes sans sucre ajouté
Préparation simplifiée en trois étapes
- Mélangez le yaourt vegan, la Maïzena et la compote dans un bol. Battez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez le mélange dans un moule adapté.
- Enfournez pendant 1 heure à 180°C. Laissez-le ensuite refroidir à température ambiante ou réfrigérez-le toute la nuit avant de servir.
Les secrets de la conservation et du service
Après la cuisson, il est essentiel de laisser le flan se raffermir au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures. Pour le garder frais, conservez-le dans le réfrigérateur et terminez-le dans les 2 jours suivant sa préparation. Protégez le goût et la texture du flan en l'emballant soigneusement dans du film alimentaire ou en le mettant sous cloche.
Régalez-vous avec ce dessert, qui allie simplicité et légèreté !
