Célébrez Pâques avec des feuilletés apéro qui raviront vos invités. Faciles à préparer, ces bouchées allient le croustillant de la pâte feuilletée au crémeux d'une garniture savoureuse. Personnalisez-les selon vos envies et celles de vos convives!
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 150 grammes de confiture d'oignons
- 100 grammes de fromage à raclette
- 50 grammes de noix de cajou
- 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
Ustensiles nécessaires
- Plaque à pâtisserie
Préparation
Étape 1 : Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2 : Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie.
Étape 3 : Étalez une fine couche de moutarde sur la pâte.
Étape 4 : Répartissez la confiture d'oignons sur la moutarde.
Étape 5 : Ajoutez le fromage à raclette en petits morceaux.
Étape 6 : Incorporez les noix de cajou hachées.
Étape 7 : Saupoudrez d'herbes de Provence.
Étape 8 : Roulez la pâte sur elle-même pour former un long boudin.
Étape 9 : Badigeonnez d'eau et saupoudrez de graines de sésame.
Étape 10 : Coupez des tranches et disposez-les sur la plaque.
Étape 11 : Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour une touche d'originalité, ajoutez un zeste de citron après cuisson pour une note de fraîcheur.
Accord mets et vins
Servez ces feuilletés avec un vin blanc sec tel qu'un Chardonnay, qui saura équilibrer la richesse de la préparation.
L’info en plus
Ces feuilletés apéro de Pâques sont une option rapide et festive pour régaler vos convives sans passer des heures en cuisine. Leur flexibilité de garniture permet de satisfaire tous les goûts !
