Si vous cherchez une solution rapide pour le dîner, ne cherchez plus. Avec ces pâtes aux crevettes et asperges, vous pourrez régaler votre famille en seulement 20 minutes. Cette recette simple va plaire à coup sûr à tous les membres de votre foyer !
Les soirées en famille peuvent être un véritable défi, surtout quand il s'agit de jongler entre le travail et les devoirs. Pour faciliter votre quotidien et éviter les repas ennuyeux, cette recette apportera non seulement un goût délicieux, mais aussi une présentation attrayante. En effet, un plat qui donne envie d'être goûté est essentiel pour éviter les grimaces à table.
La créatrice de recettes Cordonbon sur Instagram a élaboré ce plat savoureux : des pâtes aux crevettes et asperges. Même si vos enfants ne sont pas très fans d'asperges, ils seront sûrement convaincus par ce plat cuisiné à la manière d'un risotto. Avec tout en étant prêt en moins de 20 minutes, vous ne pourrez plus résister à l’envie de l’essayer !
une recette super gourmande pour se régaler en 20 minutes top chrono
Les journées chargées laissent souvent peu de temps pour cuisiner. Plutôt que de se contenter de repas monotones ou de plats préparés, ces pâtes aux crevettes et asperges constituent une délicieuse alternative, réconfortante et rapide. Vous pourrez ainsi profiter d'un moment de convivialité en famille, le tout en un temps record.
les ingrédients nécessaires pour 2 personnes :
- 300 g de crevettes crues
- 2 échalotes
- 1 cuillère à café de crème à l'ail ou une gousse d'ail écrasée
- 150 g d’asperges vertes
- 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne (optionnel)
- 250 g de pâtes
- 700 ml à 1 l de bouillon selon les pâtes
- 25 g de beurre à l'« ail des ours »
- 50 g de parmesan ou pecorino râpé
- huile d’olive
- sel fumé
les étapes de préparation :
- Commencez par chauffer le bouillon.
- Décortiquez les crevettes si nécessaire et assaisonnez-les. Faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, environ 2 minutes de chaque côté, puis réservez.
- Dans la même poêle, faites revenir une échalote ciselée pour libérer les saveurs, puis incorporez la crème d'ail.
- Préparez les asperges en les coupant en tronçons et ajoutez-les dans la poêle avec un assortiment d'épices.
- Mélangez les pâtes dans la poêle en ajoutant quelques louches de bouillon, comme dans un risotto.
- Après 9 minutes de cuisson, incorporez le parmesan et le beurre, puis ajoutez les crevettes réservées.
Et voilà, un plat prêt à être dégusté !
qu’est-ce qui se marie bien avec des crevettes ? nos idées de recettes rapides
Les crevettes sont largement appréciées et parfaites pour les repas express. Leur temps de cuisson rapide en fait un ingrédient idéal pour les plats savoureux. Si vous souhaitez varier les plaisirs, essayez un orzotto aux crevettes, un riz sauté aux crevettes, ou même des crevettes à l’ail pour changer un peu. Les possibilités sont nombreuses pour se régaler rapidement.
