En quête d'un en-cas sucré et réconfortant ? Ne cherchez plus ! Nous avons la solution parfaite pour combler vos envies : des biscuits Mikado faits maison. Ces savoureux bâtonnets de biscuit recouverts de chocolat sont un véritable régal et se préparent facilement. Suivez notre délicieuse recette !
Les biscuits Mikado sont parfaits pour le goûter ! Avec leur goût chocolaté et leur texture croustillante, ils se distinguent également par leur forme allongée, idéale pour une dégustation en toute simplicité. Que ce soit avant le déjeuner ou lors d'une pause, ils constituent le snack sucré par excellence. Vous pouvez en acheter dans le commerce, mais pourquoi ne pas les préparer vous-même et y ajouter une petite touche personnelle, comme des noisettes concassées ou du pralin ? Découvrez la recette musclée dénichée sur le compte Instagram @danslacuisinedejeremy.
Recette facile des biscuits Mikado maison
Pour un moment gourmand, ces bâtonnets de biscuits enrobés de chocolat noir sont tout simplement irrésistibles ! Découvrez la méthode simple et rapide pour réaliser vos propres Mikado maison.
Ingrédients :
Pour environ 30 Mikado
- 150 g de farine
- 15 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre
- 45 g de lait
- Chocolat noir
Préparation :
- Mélangez dans un saladier la farine et le sel avant d'incorporer le beurre. Travaillez le mélange du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse. Ajoutez ensuite le lait et pétrissez légèrement jusqu'à former une pâte homogène. Laissez reposer au frais pendant 30 minutes.
- Étalez la pâte sur une épaisseur de 3 à 4 mm et découpez-la en un rectangle. Puis, taillez des bâtonnets de 2 mm et façonnez-les à l'aide d'une planche ou d'une règle. Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
- Faites fondre le chocolat noir et versez-le dans un récipient haut et étroit. Trempez les biscuits dedans et retirez l'excédent de chocolat. Placez-les sur une plaque ou un plateau et mettez au frais pendant au moins une heure.
Des idées gourmandes pour personnaliser vos Mikado
Ces biscuits Mikado au chocolat noir peuvent être agrémentés de nombreuses façons. Près de votre pot de chocolat fondu, disposez du papier sulfurisé et ajoutez les toppings de votre choix : vermicelles colorés, mini billes, noix de coco râpée ou noisettes concassées. Trempez les biscuits dans le chocolat fondu, retirez l'excédent et roulez-les sur votre choix de topping. Laissez durcir le chocolat au frais, et savourez !
