Préparez un gâteau au chocolat savoureux et à la compote de pomme, un mélange irrésistible qui séduira toutes les générations ! Suivez ces étapes simples pour devenir un véritable chef pâtissier en un rien de temps.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients essentiels
- 100 grammes de farine
- 50 grammes de cacao en poudre
- 100 grammes de sucre en poudre
- 150 grammes de compote de pomme
- 2 œufs
- 80 grammes de beurre fondu
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau
Préparation pas à pas
Préchauffage
Commence par préchauffer ton four à 180°C (thermostat 6) pour une cuisson optimale.
Mélange des ingrédients secs
Dans un grand récipient, combine la farine, la poudre de cacao et la levure chimique.
Incorporation des ingrédients liquides
Ajoute le sucre, puis casse les œufs un à un tout en mélangeant soigneusement après chaque ajout.
Ajout de beurre et de vanille
Verse le beurre fondu et l'extrait de vanille dans le mélange, puis remue jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Intégration de la compote
Incorpore délicatement la compote de pomme et mélange pour obtenir une texture lisse.
Cuisson
Verse la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré ou tapissé de papier sulfurisé. Enfourne pendant environ 30 minutes, vérifie la cuisson en plongeant un couteau au centre ; il doit ressortir propre.
Refroidissement
Une fois cuit, laisse le gâteau refroidir avant de le démouler et de le déguster.
Astuces supplémentaires
Pour plus de gourmandise, n'hésite pas à ajouter des pépites de chocolat dans la pâte avant de mouler.
Quel thé accompagner ?
Un thé noir aux nuances chocolatées, tel qu'un Earl Grey, sublimera les saveurs de ce gâteau.
L'info en plus
Cet excellent gâteau est parfait pour un goûter en famille, un anniversaire, ou simplement pour satisfaire une envie sucrée !
Comment présenter le gâteau
Dispose ton gâteau au chocolat et compote de pomme sur un élégant plat en porcelaine blanche, agrémenté de serviettes en tissu coloré pour une touche raffinée à table.
