Découvrez la métamorphose de l'Alcazar, joyau de Saint-Germain-des-Prés, au décor tropical signé Laura Gonzalez. Une nouvelle carte trendy mettant à l'honneur des produits de qualité. Morceaux choisis.
Certaines adresses mythiques savent capturer l'énergie des époques, transcendant les décennies. L'Alcazar en fait partie. Ce lieu enchanteur, qui a vu le jour au XVIIe siècle, a connu des transformations emblématiques. Autrefois jeu de paume, puis imprimerie européenne, il s'est mué en cabaret flamboyant, animé par des artistes comme Duke Ellington et des performances mémorables. Après plusieurs rebondissements, ses portes ont rouvert en 1998, ressuscitant un héritage vibrant.
Les années Conran
Sous la direction créative de Michel Besmond et en collaboration avec Terence Conran, le restaurant est devenu un hotspot pour les parisiens. La brasserie offre des plats soigneusement élaborés par le chef Guillaume Lutard, tandis que la Mezzanine attire les clubbers avec des sons électro. L'ambiance est une fusion de glamour et de convivialité, insufflant un nouveau souffle à l'Alcazar.
Un design audacieux et une cuisine inventive
Plus qu'un simple établissement, l'Alcazar se repositionne avec un design flambant neuf imaginé par la talentueuse Laura Gonzalez. Ses alcôves intimistes, son éclairage d'ambiance et ses touches florales créent un espace chaleureux et accueillant. En cuisine, les créations culinaires de Guillaume Lutard mélangent gastronomies classique et audacieuse, avec des produits de la mer frais et des incontournables. Les boissons, allant des vins raffinés aux cocktails créatifs, complètent cette expérience sensorielle.
Une soirée à l'Alcazar
L'escapade commence dès l'entrée, où l'agencement élégant et artistique vous invite à découvrir les joyaux créatifs exposés : des photographies emblématiques et des portraits saisissants. Le mélange de culture, gastronomie et ambiance festive en fait un lieu incontournable de Saint-Germain-des-Prés. L'Alcazar est toujours là pour rythmer vos soirées!
www.alcazar.fr
