Parmi les fruits rouges emblématiques de l'été, on retrouve les variétés Gariguette, Charlotte et Ciflorette, reconnues pour leur goût exquis. Pour profiter au maximum de ces délices, voici une technique simple qui vous permettra de conserver toute leur saveur.
Préparation des fraises
- Choisissez des fraises bien mûres, sans imperfections.
- Puis, rincez-les délicatement à l'eau froide pour éliminer les impuretés.
Méthode de conservation
Après avoir préparé vos fraises, placez-les dans un contenant hermétique. Ajoutez une feuille de papier absorbant au fond pour absorber l'humidité. Fermez soigneusement le couvercle et rangez le tout au réfrigérateur.
Conseils supplémentaires
- Évitez de laver vos fraises avant de les conserver, l'humidité favorise leur détérioration.
- Consommez-les dans les deux à trois jours pour savourer leur fraîcheur optimale.
