Ce lundi 17 octobre, lors d'une émission sur RTL, le présentateur Yves Calvi a mentionné qu'il n'avait "jamais goûté un bon poulet basquaise". Pour l'aider à remédier à cette situation, le célèbre chef Cyril Lignac a partagé avec enthousiasme sa recette de ce plat emblématique de la cuisine française.
Les ingrédients essentiels
- Un poulet fermier découpé
- Des poivrons rouges et verts
- Des tomates fraîches ou en conserve
- De l'ail et des oignons
- Du piment d'Espelette
- Des herbes de Provence
Étapes de préparation
- Faites revenir les morceaux de poulet dans une cocotte jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez les oignons émincés, l'ail, et les poivrons coupés en lanières.
- Incorporez les tomates, le piment d'Espelette et les herbes de Provence. Laissez mijoter.
- Servez chaud, idéalement avec du riz ou des pommes de terre.
Cette recette, simple à réaliser, est garantie pour épater vos invités et faire de votre repas un moment mémorable. Suivez les conseils avisés de Cyril Lignac et savourez un plat typiquement basque !
