À vos fourneaux ! Voici notre sélection de plats à déguster cette semaine, alliant produits de saison et petits prix. Laissez-vous charmer par ces cinq recettes idéales pour vos soirées.
Sommaire :
- Lundi : tarte au thon et oignons rouges
- Mardi : aumônières au chèvre et aux pommes
- Mercredi : frittata aux petits pois et feta
- Jeudi : salade de pâtes aux carottes et abricots secs
- Vendredi : pancakes aux poireaux
Réalisez ces recettes simples mais savoureuses, prêtes en un temps record : 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson. Avec l’arrivée du printemps, multipliez les idées repas économiques et agréables à réaliser chez vous.
Lundi : tarte au thon et oignons rouges
Cette tarte savoureuse associe thon et oignons pour un résultat délicieux. Coût : environ 9 €.
Ingrédients et préparation :
- 2 tomates pelées
- 1 oignon rouge
- 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 2 cuil. à café de moutarde, 2 cuil. à soupe de crème fraîche
- 1 pâte brisée, thon en boîte
Émincez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile. Ajoutez les tomates, puis mélangez la moutarde et la crème. Garnissez la pâte avec le thon, les tomates et l'oignon. Cuisez à feu doux puis à feu vif en couvrant.
Mardi : aumônières au chèvre et aux pommes
Ces aumônières gourmandes accompagnées d'une salade verte constituent un plat complet. Coût : environ 11 €.
Ingrédients et préparation :
- 8 feuilles de brick
- 1 crottin de chèvre
- 4 pommes
- Beurre, cannelle
Préchauffez le four à 180°C. Remplissez les feuilles de brick avec le fromage et les pommes cuites au beurre et à la cannelle. Fermez-les avec un cure-dent et enfournez.
Mercredi : frittata aux petits pois et feta
Régalez-vous avec cette frittata printanière, fondante et savoureuse. Coût : environ 11 €.
Ingrédients et préparation :
- 6 œufs
- 300 g de petits pois
- 1 oignon
- 100 g de feta
Mélangez les œufs, les petits pois, l'oignon haché et la feta dans un moule huilé. Faites cuire au four à 200°C pendant 15 à 20 minutes.
Jeudi : salade de pâtes aux carottes et abricots secs
Dynamisez vos repas avec cette salade sucrée-salée. Coût : environ 11 €.
Ingrédients et préparation :
- 250 g de pâtes
- 6 œufs durs
- 3 carottes
- 8 abricots secs
- Vinaigrette
Cuisez les pâtes, puis ajoutez y les œufs écrasés, les carottes râpées et les abricots. Mélangez le tout avec une vinaigrette.
Vendredi : pancakes aux poireaux
Terminez la semaine avec ces pancakes savoureux. Coût : environ 10 €.
Ingrédients et préparation :
- 2 blancs de poireaux
- 225 g de farine
- 3 jaunes d’œufs
- Lait, fromage râpé
Émincez les poireaux et faites-les suer au beurre. Mélangez avec la farine, le lait et les jaunes. Incorporez les blancs d’œufs en neige. Cuisez à la poêle.
