Ce stratagème, largement utilisé par des vendeurs sur les marchés, peut entraîner des pertes financières importantes.
La somme déroutante de 168 euros a été déboursee par Léonie, une étudiante de 26 ans, pour un simple morceau de nougat. Victime d'une arnaque répandue, elle a décidé de partager son expérience sur TikTok. Le sujet a également été abordé dans l'émission « Arnaques ! », présentée par Julien Courbet, le 29 mai 2025 sur M6, mettant en lumière l'ampleur de ce phénomène. D’autres cas similaires se sont également produits, comme celui d'un père de famille qui a dépensé 60 euros pour une part de nougat, tout cela sous les yeux des caméras.
Pour attirer les clients, certains vendeurs sur les foires, prétendument spécialisés dans les produits locaux, exécutent des manœuvres habiles. Après avoir interpellé leurs cibles, ils leur proposent de goûter leurs produits tout en les louant. Perdus dans ce tourbillon de sucre et d'arguments marketing, les clients finissent souvent par acheter bien plus que prévu. "Je cherchais un petit morceau de nougat pour ma consommation, et je me suis retrouvée avec 2,5 kilos", confie Léonie, visiblement déçue.
Selon le journaliste Olivier Dauvers, "c'est une méthode connue de tous ceux qui vendent à la coupe : le couteau qui vrille". Il explique que le vendeur commence à couper suffisamment haut afin que la base soit plus large que la pointe, manipulant la perception du client. Ainsi, il se rend compte, trop tard, qu'il a demandé bien plus que ce qu'il voulait. Malgré les insistances de Léonie pour un morceau plus petit, le vendeur n’a pas voulu céder : "Tout s'est passé très vite, et il ne m'écoutait pas", raconte-t-elle. "Il a pesé, emballé, m'a dit 'par carte ?' et a encaissé sans me montrer le prix".
Un nougat, vendu à prix d'or, a été décrit par Léonie comme 'très sucré et pâteux'. En réalité, l'enquête révèle qu'il ne contient aucune trace de miel, étant composé uniquement de sucre et de sirop de glucose. Une recommandation d'une fabricante de nougat IGP de Montélimar : 'fuyez !' Car payer 168 euros pour un nougat que l'on n'apprécie même pas, cela fait vraiment cher l'addition...
