Le concept de "février sans supermarché" ? Oublier la grande distribution et se tourner vers les petits producteurs pour ses courses. Alors, prêt à relever le défi en 2022 ?
Ce mois de février 2022 pourrait être l'occasion idéale de prendre de nouvelles résolutions. L'initiative février sans supermarché, lancée en 2017 par le site suisse En Vert Et Contre Tout, incite chacun à délaisser la grande distribution pendant un mois, au profit des épiceries de quartier, des artisans et des producteurs locaux.
février sans supermarché : qu'est-ce que c'est ?
Ce défi vise à soutenir les commerces indépendants tout en améliorant les conditions de vie des agriculteurs, souvent mal rémunérés par les grandes surfaces. En choisissant les commerces de proximité, vous pourrez découvrir des produits bruts, locaux et de saison, plus sains et respectueux de l'environnement. "Ensemble, nous pouvons agir localement et initier un cercle vertueux pour la collectivité, favorisant le lien social, l'emploi et l'économie locale", affirment Cloé Dutoit et Léila Rölli, blogueuses et instigatrices de ce mouvement. Qui sait, ce mois de février sans supermarché pourrait ouvrir la voie à de nouvelles habitudes !
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Devenir locavore : qu'est-ce que ça signifie, comment faire ?
Vous souhaitez consommer de manière responsable ? Découvrez ce que signifie manger local et faites le plein d'informations sur la consommation de proximité.
Comment changer ses habitudes alimentaires ?
Dans une tribune publiée sur Geo, Léila Rölli précise qu'il ne s'agit pas d'un boycott mais d'un moyen d'interroger ses habitudes alimentaires. Ce défi encourage à passer d'une consommation passive, devant une multitude de choix, à une action réfléchie concernant ses achats. Des gestes simples, comme acheter son pain chez le boulanger plutôt que dans une grande surface, ou explorer les épiceries locales, peuvent permettre de "réapprendre à n'acheter que l'essentiel" tout en réalisant des économies sur des produits de meilleure qualité. "C'est aussi une occasion de faire savoir aux grandes surfaces que nous ne sommes pas en accord avec le suremballage, kilomètre alimentaire excessif et les politiques de prix qui nuisent aux petits producteurs", ajoute-t-elle.
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Faire ses courses au supermarché de manière écolo
Il est possible de faire ses courses de manière écologique même dans les supermarchés ! Apprenez à limiter les emballages et à choisir des produits qui réduisent votre empreinte écologique.
Ce défi février sans supermarché pourrait également être une occasion de découvrir de nouvelles façons de consommer, comme l'achat en vrac, de réduire le gaspillage alimentaire ou même d'apprendre à préparer ses propres conserves. Alors, êtes-vous prêts à relever le défi ?
