Le feuilleté au camembert est une délicieuse combinaison de pâte feuilletée croustillante et de fromage fondant. Facile à préparer, cette recette saura ravir vos invités tout en mettant à l’honneur un des trésors de notre terroir : le camembert.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 1 pièce de camembert
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 cuillères à soupe de miel
- 50 grammes de noix concassées
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
Ustensiles nécessaires
- Four
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Sur un plan de travail, étalez la pâte feuilletée et placez le camembert au centre.
Étape 3
Ajoutez le miel sur le camembert, puis parsemez-le de noix concassées et d’herbes de Provence.
Étape 4
Repliez la pâte feuilletée sur le camembert en veillant à bien sceller les bords pour éviter que le fromage ne s’échappe pendant la cuisson.
Étape 5
Enfournez le feuilleté pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.
Étape 6
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
Astuce du chef
Pour rehausser les saveurs, ajoutez une pincée de piment d’Espélette pour sublimer le goût du camembert.
Accords mets et vins
Accompagnez ce feuilleté avec un vin blanc sec, comme un chardonnay, qui apportera fraîcheur et équilibre à ce plat savoureux.
En savoir plus
Cette recette de feuilleté au camembert est un véritable incontournable de la gastronomie française, alliant convivialité et réconfort. Idéal pour les dîners en famille ou entre amis, c'est un plat à partager qui ravira toutes les papilles.
