Chloë Laigre, une talentueuse mixologue originaire de Bretagne, a lancé une innovation qui fait des vagues : des sachets à infuser qui permettent de concocter des cocktails colorés et savoureux en seulement cinq minutes. Une solution parfaire pour égayer vos soirées, avec ou sans alcool !
Les classiques apéritifs tels que les Mojitos et les Spritz ont leur place, mais pourquoi ne pas explorer des options plus audacieuses, tout en restant accessibles ? La marque Infuse Me, fondée à Rennes par Chloë Laigre, remet au goût du jour l'art du cocktail en proposant des sachets à infuser uniques et rapides. Fortes de son expérience dans les bars londoniens les plus tendances, Chloë a élaboré une série de sachets qui permettent de préparer des mélanges élaborés sans nécessiter d'équipement professionnel.
Préparer des cocktails simples et raffinés
Le concept d'Infuse Me est à la fois simple et ingénieux. Ces sachets, rappelant ceux du thé, doivent être immergés dans 5 cl de gin ou de spiritueux sans alcool, puis sont complétés par du tonic ou de l'eau pétillante. Chacun de ces sachets est élaboré à partir d'ingrédients naturels, principalement des fleurs et des épices, qui offrent des couleurs éclatantes et des saveurs riches.
Que vous optiez pour un cocktail teinté de violet, d'orange, de noir mystérieux ou d'un jaune éclatant, chaque infusion promet d'ajouter une dimension attrayante et une complexité aromatique qui rivalise avec celle des bars de renom. Avec cette méthode, nul besoin de matériel sophistiqué ; en quelques gestes, vous pouvez savourer un cocktail digne d'un expert directement chez vous.
Choisir l'harmonie parfaite de saveurs
Chloë Laigre a pensé à diverses combinaisons de saveurs pour ravir tous les palais, qu'ils préfèrent les notes fumées, florales ou herbacées. Voici quelques-unes des créations phare :
- Orange Me : une alliance d'agrumes fumés ;
- Purple Me : une infusion à la saveur poivrée et florale ;
- Green Me : une concoction herbacée et anisée.
Pour préparer un cocktail, il vous suffit de sélectionner votre sachet, de le laisser infuser dans votre spiritueux pendant cinq minutes, puis de compléter avec du tonic ou de l'eau pétillante. En prime, une tranche d’agrume séché, incluse dans chaque emballage, ajoute une touche décorative et un accent gustatif subtil.
Infuse Me propose ses sachets sous différents formats adaptés à toutes vos envies : une pochette de six sachets d'un même parfum se vend au prix de 18 €, tandis que le coffret dégustation vous permet d'explorer six saveurs avec douze sachets pour 43 €. Une expérience idéale pour découvrir votre infusion préférée.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération*
