Ingrédients frais et de qualité
Pour réaliser des spaghetti aux fruits de mer authentiques, misez sur des ingrédients frais. Voici ce dont vous aurez besoin :
- Spaghetti (400 g)
- Mélange de fruits de mer frais (250 g)
- Tomates cerises (200 g)
- Ail (3 gousses)
- Persil frais (une petite poignée)
- Huile d'olive (3 cuillères à soupe)
- Sel et poivre au goût
Préparation simple et rapide
La préparation de ce plat est aussi savoureuse que rapide. Suivez ces étapes :
- Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez l'ail haché, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
- Ajoutez les fruits de mer et les tomates cerises. Laissez mijoter jusqu'à ce que les fruits de mer soient cuits.
- Incorporez les spaghetti égouttés, mélangez bien et assaisonnez avec le persil, le sel et le poivre.
Un plat à partager
Servez vos spaghetti aux fruits de mer dans des assiettes chaudes et n'hésitez pas à garnir avec un peu plus de persil frais. Ce plat fait sensation lors d'un dîner entre amis ou en famille. Bon appétit !
