La cannelle, cette épice prisée pour agrémenter nos plats sucrés et salés, pourrait avoir des effets inattendus sur l'efficacité des traitements médicamenteux. Des chercheurs de l'Université du Mississippi ont mis en évidence que le cinnamaldéhyde, une molécule présente dans cette épice, pourrait accélérer l'élimination métabolique des médicaments administrés par voie orale.
Le cinnamaldéhyde : un double tranchant pour la santé
Connue pour son arôme réconfortant, la cannelle offre également plusieurs bienfaits pour la santé. Elle est souvent associée à la prévention des maladies cardiovasculaires, à la régulation de la glycémie et à l’équilibre du microbiote intestinal. Cependant, la présence du cinnamaldéhyde change la donne en activant des récepteurs qui favorisent l'évacuation des principes actifs des médicaments, diminuant ainsi leur efficacité.
Modération et précautions à prendre
Pas de panique ! Les chercheurs précisent que cette interaction n'est significative que pour ceux qui consomment de grandes quantités de cannelle, notamment sous forme de compléments alimentaires. Pour les consommateurs occasionnels, il est peu probable que cela pose un problème. Cependant, il est conseillé aux personnes souffrant de maladies chroniques, telles que l'hypertension ou le diabète, de consulter leur médecin avant d'ajouter des compléments de cannelle à leur régime.
Source : Food Chemistry : Molecular Sciences
