Préparez-vous à savourer un délice fruité avec notre recette de crumble à l'ananas, un dessert simple qui ajoutera une note exotique à vos repas. Que ce soit pour un dîner entre amis ou en famille, ce dessert transformera l'après-repas en un moment joyeux et ensoleillé.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 1 boîte de 400 g d'ananas en conserve
- 100 g de farine
- 80 g de sucre roux
- 100 g de beurre
- 50 g de poudre d’amandes
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Ustensiles nécessaires
- Un four
- Un saladier
Préparation
• Préchauffage
Commencez par préchauffer votre four à 180 °C (thermostat 6).
• Préparation de l’ananas
Égouttez soigneusement l'ananas en boîte et découpez-le en morceaux, si nécessaire.
• Préparation du crumble
Dans un saladier, combinez la farine, le sucre roux, la poudre d’amandes et la cannelle. Incorporez ensuite le beurre coupé en petits dés. Mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
• Assemblage
Déposez les morceaux d'ananas dans un plat à gratin, puis recouvrez-les uniformément avec le mélange à crumble. Enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Astuces de chef
Pour enrichir cette recette, n’hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat blanc au mélange avant de le mettre au four. Le chocolat complétera à merveille le goût sucré de l’ananas.
Boisson accompagnatrice
Pour accompagner ce dessert, un thé glacé à la menthe est recommandé. Sa fraîcheur se mariera parfaitement avec l’ananas tout en équilibrant le côté sucré du crumble.
À savoir
Le crumble, d'origine anglaise, est un dessert apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant. Bien qu'il soit traditionnellement préparé avec des pommes, ses variantes sont infinies. N’hésitez pas à expérimenter avec des fruits comme la mangue ou la banane pour une version encore plus exotique.
