Dans le frigo de. - Les plaisirs simples du quotidien l'emportent sur les mets raffinés, explorons les délices de Laurie Cholewa, présentatrice de «Canal+ de Cannes» et «L’Hebdo Cinéma».
Laurie Cholewa s'est fait connaître en 2008 grâce à l'émission "L'École des stars" sur D8. Elle a ensuite captivé le public sur France 2 et lors de sa participation à "Nouvelle Star" en 2016. En mai dernier, elle a co-animé "Canal + de Cannes" avec le célèbre Laurent Weil. Actuellement, chaque samedi, ses fans peuvent la retrouver dans "L'Hebdo Cinéma" sur Canal +. S'engageant également pour une cause noble, Laurie prépare un concert caritatif, "Leurs voix pour l'espoir", en faveur de la fondation ARCAD, qui lutte contre les cancers digestifs.
Des goûts simples et réconfortants
Son emploi du temps chargé entre red carpet et tournages ne l'empêche pas d'apprécier les plaisirs simples. Bouchées de chocolat blanc ou crème chantilly, Laurie privilégie les saveurs rustiques. Dans son frigo, le beurre de cacahuète, poétiquement nommé, y a sa place privilégiée.
Lefigaro.fr/madame.– Quel ingrédient devez-vous absolument avoir dans votre frigo ? Laurie Cholewa.– Le beurre, je ne peux m'en passer, même si je choisis tantôt le plus léger, tantôt le traditionnel.
Quel aliment n'aura jamais sa place dans votre cuisine?
Je suis assez réticente à l'idée de la mayonnaise, trop grasse à mon goût, tout comme les produits à base de foie.
Votre plus beau raté culinaire ?
Il est difficile d'en choisir un ! Récemment, même un smoothie n'a pas échappé à mon inexpérience ; il était tellement épais qu'il ressemblait à une compote.
Échanges au marché : un plaisir essentiel
Êtes-vous plutôt marché, courses en ligne ou supermarché ?
Je privilégie les petites échoppes de mon quartier. Entre un boucher talentueux, un poissonnier soigné et un primeur hors pair, ils ont tous une place dans mon quotidien. Toutefois, la commande en ligne devient une option, surtout quand je suis pressée.
Une recette peu appréciée par vos proches ?
Depuis mon plus jeune âge, lorsqu'il m'arrive d'être malade, le réconfort se trouve dans un bol de pâtes nature baignées de lait chaud et sucré. Cette tradition peut sembler étrange à ceux qui ne l'ont pas vécue.
Les indispensables de son frigo
Quel objet curieux trouve-t-on dans votre frigo ?
J'y place un tube de crème pour les yeux et toujours une cuillère, car j'adore appliquer des remèdes de grand-mère pour soulager les fatigues oculaires.
Quel aliment met à mal vos régimes ?
Le choix est vaste ! La chantilly, le beurre de cacahuète et le cream cheese sont mes faiblesses. Dès que je les croise en magasin, je perds le contrôle.
Que trouve-t-on dans votre congélateur ?
A vrai dire, un peu des trois ! Glace pour moi, vodka pour mes invités, et légumes verts pour ne pas négliger ma santé.
Quel plat avez-vous appris à apprécier avec le temps ?
Le poisson en papillote, qui m'exaspérait dans mon enfance, est désormais un des plats que je prépare avec plaisir.
(1) Aide et recherche en cancérologie digestive. Plus d'informations sur http://www.fondationarcad.org/
