Pour célébrer les fêtes de fin d'année, Cyril Lignac revient sur M6 avec son émission Tous en Cuisine. Du 12 au 16 décembre 2022, il présente des recettes raffinées qui vous permettront de concocter des plats savoureux pour vos repas en famille ou entre amis. Préparez-vous à dresser une table festive !
Le chef adoré des Français, Cyril Lignac, revisite ses classiques en cette période festive. Avec des créations comme les Saint-Jacques au miso ou encore le tournedos de bœuf au foie gras, chaque recette promet d'éblouir vos convives.
Le menu de la semaine
Voici un aperçu des plats que Cyril Lignac préparera :
- Lundi 12 décembre : Saint-Jacques au miso & volaille rôtie aux épices saté avec purée vanille.
- Mardi 13 décembre : Tartare de saumon au gingembre et clémentine & croustillant de boudin blanc à la truffe.
- Mercredi 14 décembre : Bar feuilleté avec jardinière de légumes bagna cauda.
- Jeudi 15 décembre : Calamars grillés, piperade et sauce au chorizo & gratin de pommes de terre.
- Vendredi 16 décembre : Tournedos de bœuf au foie gras poêlé et pavlova aux fruits exotiques.
Focus sur quelques recettes
Saint-Jacques au miso : caramélisées avec gingembre et vinaigre de riz, ces coquillages sont un délice. Accompagnées d'une volaille rôtie épicée, votre table sera sublimée.
Pavlova aux fruits exotiques : pour terminer sur une note douce, cette meringue légère garnie de crème et de fruits saura émerveiller vos invités.
À chaque repas, Cyril Lignac allie simplicité et raffinement, vous inspirant à créer vos propres chefs-d'œuvre culinaires. Préparez votre liste de courses et laissez-vous guider par ce chef talentueux pour des fêtes mémorables.
