Faire attention à sa silhouette ne signifie pas dire non aux sorties au restaurant. Avec les bonnes connaissances, vous pouvez profiter d'un repas savoureux sans culpabilité. Voici quelques conseils pour naviguer dans les différentes options.
Choisir la bonne adresse
Lorsque vous cherchez un restaurant, l'exploration de la carte est cruciale. Si les sushis vous attirent, optez pour un restaurant japonais. Sarah Boublil, diététicienne nutritionniste spécialisée dans la perte de poids, explique que le poisson cru est nutritif et faible en calories. Accompagné d'une soupe miso, c'est un choix gagnant. Cependant, faites attention au riz, souvent trop sucré à cause des sauces.
Évitez les plats lourds
Pour une expérience italienne, abstenez-vous des spaghettis à la bolognaise. Ces plats sont généralement trop riches et difficiles à digérer. Il est toujours préférable d'éviter les féculents lourds lorsque l'on surveille son poids, comme l'indique Sarah Boublil.
Favoriser protéines et légumes
Un poisson gras sera toujours moins calorique que n'importe quelle viande maigre.
Commander du poisson, qu'il soit gras ou maigre, est une stratégie efficace pour éviter de prendre du poids. Le saumon, par exemple, est une excellente option. Si vous privilégiez la viande, optez pour de la volaille cuite avec des légumes. Ces choix vous procureront une sensation de satiété durable, contrairement aux féculents, qui apportent moins de bien-être.
Attention aux salades
Souvent perçues comme légères, les salades au restaurant peuvent être trompeuses. Elles sont souvent surchargées de vinaigrettes industrielles et d'ingrédients indésirables. Sarah Boublil met donc en garde contre ces salades peu équilibrées.
Manger du pain peut fausser un repas, même si il est équilibré.
Accompagner votre plat de salade avec du pain peut rapidement compromettre votre choix. Au lieu de quelques morceaux, il est fréquent de manger une baguette entière, ajoutant des sucres rapides à votre repas. Ce pain ne fournit pas les nutriments nécessaires et peut fausser vos efforts alimentaires.
Avec ces conseils en tête, n’hésitez pas à profiter d’un bon repas au restaurant sans craindre les effets indésirables sur votre poids. Installez-vous confortablement dans votre établissement préféré et savourez chaque bouchée.
