Une nouvelle alerte vient d'être émise concernant certaines références de merguez de la marque Maison Milhau, rappelées une fois de plus en raison d'une contamination à la salmonelle, bactéries nocives pour la santé. Ce rappel fait écho à un incident similaire de l'année dernière à la même période.
Plébiscitées pour leur goût épicé et leur couleur attrayante, les merguez sont un incontournable des barbecues et des plats familiaux. Cependant, attention si vous avez récemment acheté ces saucisses délicieuses au supermarché ou chez votre boucher. En raison d'une contamination potentielle à la salmonelle, un retour produit est fortement conseillé. Quelles enseignes sont concernées et quelles mesures doivent être prises ?
Merguez contaminées : alertes des distributeurs
Les autorités de santé publique ont signalé que trois lots de merguez de la marque Maison Milhau, en vente dans de nombreuses grandes et moyennes surfaces à travers la France entre le 30 janvier et le 5 février 2024, présentent des risques sérieux pour la santé. La liste des lots concernés (disponible sur le site Rappel Consommateur) est la suivante :
- GTIN : 3289012419315 ; Lot : 031400 / 030404 ; Date limite de consommation le 14/02/2024
- GTIN : 3289010001130 ; Lot : 030401 / 031401 ; Date limite de consommation le 11/02/2024
- GTIN : 3289010001147 ; Lot : 030401 ; Date limite de consommation le 11/02/2024
Les dangers de la salmonelle
Le rappel est motivé par la détection de la salmonelle, un pathogène responsable de la salmonellose, une infection grave résultant de la consommation de produits contaminés. Les symptômes habituels incluent : des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhée et vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête, se manifestant entre 6 heures et 72 heures après ingestion.
Les groupes les plus vulnérables, comme les jeunes enfants, les femmes enceintes, et les personnes immunodéprimées, doivent redoubler de prudence. En cas d'ingestion de ces produits contaminés, il est recommandé de consulter un professionnel de santé, sauf si aucune réaction ne se fait sentir après une semaine. Notez que cuire les merguez à une température de plus de 65°C permet d'éliminer les bactéries nocives.
Que faire si vous avez acheté ces merguez ?
Tous les lots contaminés ont été retirés de la vente. Si vous avez en votre possession un produit concerné, il est essentiel de ne pas le consommer et de le retourner au point de vente. Vous avez jusqu'au jeudi 29 février 2024 pour retourner les merguez de la marque Maison Milhau et obtenir un remboursement.
