Lorsque l'on manque de temps, rien de tel qu'un plat savoureux et facile à préparer. La tortilla express que nous vous proposons nécessite uniquement trois ingrédients et peut être réalisée en un rien de temps. Parfaite pour un dîner improvisé, ce mets simple saura séduire les palais les plus exigeants. Enfilez votre tablier et préparez-vous à impressionner vos invités !
Durée : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 4 tortillas de blé
- 200 grammes de fromage cheddar râpé
- 200 grammes de sauce tomate
Ustensiles nécessaires
- Poêle antiadhésive
- Spatule
Préparation
Étape 1
Préchauffez notre poêle à feu moyen. Placez une tortilla dans la poêle chaude.
Étape 2
Ajoutez une généreuse couche de sauce tomate sur votre tortilla.
Étape 3
Parsemez de fromage cheddar râpé à volonté.
Étape 4
Couvrez la première tortilla avec une seconde.
Étape 5
Faites cuire pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.
Étape 6
À l'aide de la spatule, retournez délicatement la tortilla.
Étape 7
Laissez cuire encore 2 à 3 minutes de l'autre côté, jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que les tortillas soient dorées.
Étape 8
Retirez de la poêle et découpez en triangles pour servir.
Astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur, vous pouvez ajouter des feuilles de coriandre ou de persil après cuisson.
Accord vin
Un vin rouge léger, comme un Beaujolais, accompagnera parfaitement cette tortilla.
Info supplémentaire
Bien que la tortilla soit traditionnellement réalisée avec des œufs et des pommes de terre en Espagne, cette version rapide et simplifiée saura ravir vos papilles.
