Le mois dernier, j'ai eu l'opportunité d'explorer Graz, la seconde plus grande ville d'Autriche. Étonnamment méconnue des voyageurs, cette destination mérite d'être intégrée à votre liste. Souvent, lorsque l'on évoque l'Autriche, les noms de Vienne ou Salzbourg reviennent. Pourtant, Graz se distingue par son mélange exceptionnel d'histoire, d'architecture contemporaine, de gastronomies variées et d'événements culturels tout au long de l'année.
Prêts pour une petite aventure? Je vais vous dévoiler Graz à travers trois articles, en espérant vous donner envie de découvrir cette belle ville ! Aujourd'hui, nous commençons par un tour du centre-ville.
Une ville à taille humaine
Avec ses 280 000 habitants, Graz offre un cadre que l'on peut facilement arpenter à pied. Comme Strasbourg, cette ville respire la convivialité et la découverte. L'architecture, qui allie tradition et modernité, m'a immédiatement séduite. En flânant, ne manquez pas d'admirer les façades historiques classées au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Juste après avoir passé le pont sur la Mur, le fleuve qui traverse la ville, vous serez frappé par des œuvres d'art moderne comme le Kunsthaus, symbole du statut de Graz en tant que ville UNESCO de design.
Un esprit méditerranéen
Graz présente également une ambiance qui rappelle l'Italie, grâce à ses nombreuses terrasses, bars et restaurants accueillants. Le centre est largement piétonnier, propice à la flânerie, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Ne manquez pas les charmantes arrières-cours aménagées, où des terrasses cachées, boutiques artisanales ou jardins paisibles vous attendent. Un conseil : jetez un œil sur le côté de l'église des franciscains pour découvrir le jardin caché Garten der Stille, un véritable havre de paix.
À la découverte des saveurs locales
En tant que passionnée de gastronomie, la découverte d'une ville passe inévitablement par ses spécialités culinaires. Avant de vous donner mes bonnes adresses à Graz dans un futur article, direction le marché local ! Situé sur la Lendplatz, ce marché, ouvert tous les jours sauf le dimanche, met en avant les produits locaux des fermes environnantes. Lieu de vie bouillonnant, il est parfait pour savourer un café ou un déjeuner tout en s'immergeant dans l'ambiance locale.
La diversité des étals floraux m'a éblouie, surtout par une matinée ensoleillée d'août. L'atmosphère était joyeuse, avec des habitants souriants, rendant l'expérience encore plus mémorable. J'ai photographié chaque coin tant la beauté était omniprésente.
En vous promenant devant le bâtiment du gouvernement provincial, un petit détour s'impose pour admirer un escalier en pierre innovant, l'Doppelwendeltreppe. Vous y découvrirez une vue imprenable sur la ville.
Pour un moment d'évasion, dirigez-vous vers le Schlossberg, où une montée vous dévoilera des panoramas époustouflants. Ce site, agrémenté de parcs et de cafés, se peut escalader à pied ou via funiculaire, tous deux offrant des vues imprenables.
Graz est traversée par la Mur, où vous trouverez la merveille contemporaine qu'est la Murinsel, une structure liée à l'art, offrant un café et un amphithéâtre. Avec ses illuminations nocturnes, c'est un lieu magique à découvrir.
Rendez-vous dans mon prochain article pour découvrir les meilleures adresses gastronomiques à Graz ! En attendant, n'hésitez pas à consulter la brochure de l'office du tourisme pour plus d'informations historiques sur cette belle ville.
