Les changements hormonaux dus à la ménopause, un mode de vie sédentaire ou encore certains traitements médicaux peuvent affaiblir la structure osseuse. Toutefois, la nutrition joue un rôle clé dans le maintien de la santé osseuse. La diététicienne Catherine Gervacio, de Living Fit, partage ses recommandations sur quatre aliments à privilégier pour renforcer vos os.
Légumes à feuilles vertes
Souvent négligés, les légumes à feuilles comme le chou frisé, les épinards et le chou vert sont riches en vitamine K, essentielle pour l'absorption du calcium. Gervacio suggère de les incorporer dans vos soupes ou vos smoothies pour varier les plaisirs tout en profitant de leurs bienfaits.
Produits laitiers riches en calcium
Le calcium est fondamental pour construire et maintenir la densité osseuse, car il est impliqué dans la production de collagène, qui structure les os. Les produits laitiers, comme le yaourt et le fromage, sont parmi les meilleures sources de ce minéral crucial.
Protéines maigres et poissons gras
Les protéines sont indispensables à la santé osseuse. Outre les produits laitiers, le poisson et les viandes maigres sont d'excellentes sources. Les poissons gras, comme le saumon et les sardines, sont riches en acides gras oméga-3 et en vitamine D, qui facilite l'absorption du calcium.
Noix et graines pour le magnésium
Les oléagineux tels que les noix, amandes et pistaches sont riches en magnésium, un minéral clé pour l'assimilation efficace du calcium. Faciles à intégrer, vous pouvez les ajouter à vos mueslis ou salades. Attention toutefois à limiter la consommation de sel et de caféine, qui peuvent interférer avec l'absorption du calcium.
