La boisson tiède est devenue un rituel incontournable pour beaucoup, mais que vaut-elle vraiment ? La nutritionniste espagnole Laura Parada partage son expertise sur l'eau citronnée.
Cette pratique suscite débats et curiosité. Pour certains, l'eau citronnée est la clé de la purification et de la perte de poids. En revanche, d'autres la jugent peu efficace. Quelle est cette boisson aux mille promesses ? C'est bien l'eau citronnée.
Dans une interview accordée à Vogue Espagne, Laura Parada, directrice technique de Slow Life House à Madrid, a souligné que le simple fait de boire de l'eau le matin, qu'elle soit agrémentée de citron ou non, aide à combattre la rétention d'eau et à hydrater l'organisme. Voici cinq raisons de l'adopter :
Relancer la digestion
Un verre d'eau citronnée le matin favorise le processus digestif. Cette boisson peut apaiser les sensations de brûlure et de ballonnements. Grâce à sa capacité à stimuler la production de bile, elle facilite la digestion, sans pour autant agir comme un brûleur de graisses.
Booster le système immunitaire
"L'eau citronnée stimule le système immunitaire", explique Laura Parada, évoquant la richesse en vitamine C du jus de citron. En plus, elle est une source précieuse de vitamines B, calcium, fer, magnésium et potassium.
Sublimer la peau
Cette boisson est également bénéfique pour la peau grâce à sa forte concentration en antioxydants, qui aident à prévenir les dommages causés par les radicaux libres.
Hydrater le corps
Commencer la journée en buvant une quantité d'eau nécessaire stimule le métabolisme et hydrate le corps après une nuit de sommeil. L'ajout de citron rend le goût plus plaisant, incitant ainsi à boire davantage.
Améliorer le transit
Finalement, l'eau citronnée "favorise le transit intestinal et hydrate le côlon", ce qui peut être très utile pour lutter contre la constipation. De plus, la richesse en fibres du citron contribue à une meilleure digestion.
Attention aux effets secondaires
Cependant, il est important de noter que l'eau citronnée n'a pas d'effet alcalinisant sur le corps, comme le prétendent certains. Les reins et le foie sont responsables de la régulation du pH sanguin. De plus, l'acidité du citron peut causer des désagréments en cas de gastrite ou de reflux gastro-œsophagien, ainsi que des dommages aux dents. Il est recommandé de la consommer à l'aide d'une paille.
Enfin, Laura Parada rappelle que l'eau doit être tiède, car une température similaire à celle du corps favorise une absorption rapide et efficace.
