Ce mois-ci, les plaisirs de la mer s'invitent à votre table.
Du 29 mars au 1er avril, professionnels de la pêche et de l'aquaculture s'unissent pour un événement exceptionnel. À bord de la péniche Le Quai, située au pied du musée d'Orsay, le chef David Van Laer mettra à l'honneur des recettes de grands cuisiniers d'Euro-Toques, réinterprétées pour l'occasion. Si votre emploi du temps est chargé, soyez rassurés ! Plus de 335 restaurants à Paris profiteront de ce mois de célébration pour proposer des plats délicieux à base de poisson, reconnaissables grâce à l'enseigne : "Bien pêchés, bien élevés, vous allez les aimer !".
Pour plus de détails sur les établissements participants, consultez www.poissonfacile.com.
Le Quai, quai de Solférino, 75007 Paris. Téléphone : 01 44 18 04 39. Visitez également www.restaurantlequai.com.
Vous aurez l'opportunité de découvrir un éventail diversifié de recettes, allant des plats raffinés aux idées simples pour régaler vos convives.
