Cette semaine, nous vous proposons un menu abordable et alléchant, parfait pour régaler toute la famille. Préparez-vous à savoureux wraps, salades, bagels, pâtes et crêpes !
Au programme :
- Lundi : wraps à l’avocat, mangue, poivrons et épinards
- Mardi : salade au chou rouge, poireaux, orange et noisettes
- Mercredi : bagels à l’avocat et confit d’échalote
- Jeudi : feta-pasta à la betterave
- Vendredi : crêpes au jambon, fromage et béchamel
Chaque plat se prépare en environ 15 minutes et nécessite 30 minutes de cuisson. Avantages : des recettes rapides et délicieuses pour bien accueillir janvier avec des ingrédients de saison. Explorez notre sélection de plats à savourer cette semaine.
Toutes les recettes sont conçues pour quatre personnes.
Lundi : wraps à l’avocat, mangue, poivrons et épinards
Nous commençons la semaine avec des wraps aux saveurs sucrées-salées, préparés avec des produits frais. Le coût total s'élève à environ 15 €.
- Recette des wraps
Pour ces wraps, coupez un poivron rouge, une mangue et un avocat en lanières. Disposez une poignée d’épinards frais sur quatre tortillas, ajoutez les légumes et fruits, assaisonnez de sauce soja, roulez le tout, et servez immédiatement.
Mardi : salade au chou rouge, poireaux, orange et noisettes
En fin de journée, optez pour une salade légère mais riche en saveurs. Estimation du coût : 14 €.
- Recette de la salade
Émincez 300 g de chou rouge et lavez deux petits blancs de poireaux, puis détaillez-les en rondelles. Récupérez les suprêmes d’une orange et coupez-les en deux. Faites revenir un blanc de poulet émincé dans l’huile d’olive. Mélangez le tout avec 15 noisettes concassées et un filet d’huile d’olive avant de servir.
Mercredi : bagels à l’avocat et confit d’échalote
Ces bagels ne manqueront pas de vous ravir. Préparez-les pour environ 12 €.
- Recette des bagels
Dans une poêle, faites confire quatre échalotes émincées dans un filet d’huile d’olive. Écrasez quatre avocats et garnissez la partie inférieure des bagels. Ajoutez le confit d’échalote, refermez, puis faites dorer au four.
Jeudi : feta-pasta à la betterave
Pour ce jour, optons pour un plat de pâtes coloré et savoureux. Coût total d'environ 13,50 €.
- Recette des feta-pasta
Faites cuire 400 g de pâtes fusilli. Réalisez des billes de 700 g de betterave, faites suer une échalote dans un peu d’huile, et mélangez avec les pâtes. Faites fondre 400 g de feta au four avec du miel avant de mélanger le tout.
Vendredi : crêpes au jambon, fromage et béchamel
Terminez la semaine en beauté avec ces délicieuses crêpes, pour un coût d’environ 10 €.
- Recette des crêpes
Pour la pâte, mélangez 250 g de farine avec quatre œufs et 50 cl de lait. Préparez une béchamel et garnissez les crêpes avec du jambon et du fromage avant de les gratiner au four.
