Vous avez déjà entendu parler de "Tous au Restaurant" ? Pour sa quatrième édition, cet événement national invite les gourmets à explorer de nouvelles adresses. Grâce à l'opération "Votre invité est notre invité", près de 1 000 restaurants en France offrent un menu complet pour deux convives.
C'est l'occasion d'oser franchir la porte de lieux que l'on n'a pas encore découverts et de savourer la passion des chefs, que ce soit dans des bistrots ou des établissements étoilés.
Bienvenue sur Cuisine Addict, votre site pour des recettes simples et des menus de batch cooking prêts à l'emploi. Redécouvrez le plaisir de cuisiner, amusez-vous et régalervos proches !
Une gastronomie raffinée dans un cadre élégant
Le restaurant 1741, situé dans une belle demeure bourgeoise en face du Palais des Rohan, vous fait entrer dans un univers moderne et chaleureux. Le service impeccable assure une expérience unique, tandis que chaque plat est accompagné de vins soigneusement sélectionnés par le sommelier. Une grande facilité de stationnement est de plus offerte avec un service de voiturier.
Dès votre arrivée, l'architecture du lieu capte l'attention : d'anciens appartements ont été transformés en boudoirs modernes. Chaque espace présente une ambiance différente, allant du sobre au rococo. Pour ma part, j'ai eu le plaisir de dîner dans une charmante alcôve, idéale pour profiter du repas dans une atmosphère intime.
Un menu inspiré et délicieux
Le menu de la soirée proposait une entrée emblématique : "l'œuf dans l'œuf" avec sa tombée de girolles. Cette entrée, pleine de finesse et de saveurs, mérite une mention spéciale. En plat principal, le filet mignon d'agneau, cuit à la perfection, accompagnait des légumes croquants.
Cependant, le dessert, bien qu'agréable, manquait d'originalité. En tant qu'amateur de douceurs, je m'attendais à une création plus audacieuse pour clore ce repas mémorable.
Le restaurant 1741 abrite également une superbe cave, ouverte aux visiteurs qui souhaitent participer à des dégustations. Je vous recommande de vous laisser conseiller par le sommelier, les accords vins et plats y sont excellents.
Informations pratiques
Adresse : 22 Quai des bateliers, 67000 Strasbourg
Tel : 03 88 35 50 50
Cuisine : Gastronomique | Ambiance : Chic, cosy, moderne
Horaires : Ouvert du lundi au dimanche, de 11h30 à 14h30 et de 19h à minuit.
Ticket moyen : 50/70 €
Site internet : www.1741.fr
