Vous êtes amateur de gâteaux de semoule ? Avez-vous déjà exploré la variante aux myrtilles ? Ce dessert, à la fois simple et savoureux, saura ravir vos convives. Les myrtilles, petites baies savamment sucrées, apportent une touche unique à la texture moelleuse de la semoule.
Les ingrédients essentiels
- Semoule de blé fine
- Sucre
- Oeufs
- Beurre
- Crème fraîche
- Myrtilles fraîches ou congelées
- Extrait de vanille
Préparation simplifiée
Commencez par faire chauffer du lait dans une casserole, puis incorporez la semoule en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Ajoutez le sucre, la vanille, et laissez cuire jusqu'à épaississement. Une fois le mélange tiédi, incorporez les œufs et le beurre fondu, puis ajoutez délicatement les myrtilles.
La cuisson à la perfection
Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes. Laissez refroidir avant de démouler. Servez le gâteau de semoule aux myrtilles nature ou accompagné d'une boule de glace à la vanille pour un plaisir encore plus gourmand.
Avec cette recette, chaque bouchée sera un véritable voyage gustatif qui ravira les amateurs de douceurs fruitées.
