Ajoutez une touche de douceur à votre quotidien avec cette recette irrésistible de gâteau au chocolat, préparé en toute simplicité à l'aide de l'airfryer. Révélez le chef qui sommeille en vous en quelques instants !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir
- 100 grammes de beurre
- 150 grammes de sucre en poudre
- 3 œufs
- 50 grammes de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Ustensiles nécessaires
- Un saladier
- Un fouet
- Un moule adapté à l’airfryer
Instructions de préparation
Étape 1
Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre, soit en bain-marie, soit au micro-ondes à faible puissance.
Étape 2
Mélangez le sucre et les œufs dans un saladier jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Étape 3
Incorporez délicatement la farine et la levure préalablement tamisées pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu et mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule adapté, beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
Étape 6
Cuisez à 160°C pendant environ 25 minutes. Restez attentif à la cuisson, car le temps peut varier selon l'appareil.
Mon astuce de chef
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre ; il doit ressortir propre. En cas de besoin, prolongez la cuisson de quelques minutes.
Un accompagnement parfait
Un grand verre de milk-shake à la vanille fera merveille avec ce gâteau, sa douceur contrastant délicieusement avec le chocolat.
L'info en plus
Saviez-vous que le gâteau au chocolat trouve ses origines au XVIe siècle avec l'arrivée du cacao en Europe ? Un dessert qui a su conquérir le cœur des gourmands à travers les âges.
Dressage soigné
Démoulez délicatement votre gâteau et présentez-le sur un joli plat. Un peu de sucre glace en surcroît et servez avec le milk-shake pour un moment délicieux.
