Le magazine 60 millions de consommateurs a minutieusement évalué 40 références de confitures de fraise et d'abricot. Voici le palmarès.
Emblème des petits-déjeuners à la française, la confiture est un incontournable de nos tablées. Face à la multitude de choix dans les supermarchés, évaluer la qualité des produits peut s’avérer compliqué. Pour traquer les pesticides, les additifs et analyser la composition fruitière, 60 millions de consommateurs a réalisé une enquête sur 40 confitures, en se concentrant sur les parfums les plus prisés : la fraise et l'abricot. Voici les meilleures et les moins bonnes.
Des confitures biologiques de qualité
Malgré une baisse des ventes en 2021, les confitures biologiques conservent une réputation d'excellence. L'analyse révèle un net avantage pour ces produits : parmi les dix références biologiques, aucune ne contient de pesticides. La confiture Confiturelle, avec 65 % de fruits, arrive en tête des confitures d'abricot avec une note de 15,5/20, suivie de près par celle des Vergers des Alpilles, qui contient 54 % de fruits et obtient 15/20.
Pour les adeptes des fruits rouges, la confiture bio de fraise plein champ - Paysan d'ici, élaborée avec 60 % de fruits, se distingue avec une note de 14/20. Bien que non bio, la confiture de fraise de la marque Super U, qui contient 65 % de fruits, figure en second avec un prix attractif de 1,73 € pour 300 g.
Pesticides et qualité des ingrédients
Pour être qualifiée de "confiture", un produit doit contenir au moins 35 g de fruits pour 100 g. Cependant, certaines marques contournent cette règle, notamment en indiquant une provenance française alors que les fruits ne sont pas d'origine locale ou européenne. Cela résulte parfois en la présence de pesticides non autorisés, comme pour la confiture extra d'abricot Paquito d’Intermarché, qui a reçu une note de 7,5/20.
La confiture allégée d'abricot de Cora se classe au bas du tableau. Composée de 50 % de fruits, elle contient des résidus de pesticides interdits, malgré des niveaux faibles, représentant tout de même un risque pour la santé.
Les moins bonnes confitures à éviter
La confiture de fraises Reflets de France, à 2,69 € les 325 g, se classe en dernière position avec une note de 9,5/20. Bien qu’élaborée à partir de fruits de Dordogne, elle présente des traces de pesticides non conformes. Ces produits sont donc à éviter en magasin pour préserver votre santé.
(1) Pour plus d'informations, l'enquête complète est disponible dans le magazine 60 millions de consommateurs en kiosque.
